Hikâyesi
Türkiye’nin ilk soğuk çorbası olan kesme çorbası, Yozgatlı hanımların kendi yaptıkları erişte ve yeşil mercimek haşlanarak sarımsaklı yoğurtla karıştırılır ve üzerine tereyağında yakılmış kuru nane eklenerek servis edilen mis kokulu bir lezzettir.
Kategori
Ana Yemek