Hikâyesi
İncir uyutması tatlısı denince akla Yozgat gelir. Doğal sütle yapılır, süt kaynamaya başlayınca, şeker, incir, ceviz eklenir, on dakika kaynatılır ve toprak kaselere alınarak soğuk servis yapılır. Muhallebiyle incirin muhteşem uyumuyla oluşan farklı bir tat.
Kategori
Ana Yemek